Mes: febrero 2013
Programa Arribada Baiona 2013
27 febrero, 2013
Fiesta de la Arribada de Baiona – Semana Gastronómica
23 febrero, 2013
Celebramos de la fiesta de la Arribada de Baiona con una Semana Gastronómica del 22 de Febrero hasta el 3 de Marzo en diferentes establecimientos de hostelería de la zona.En el Restaurante Faro, dentro del hotel, hemos elaborado un menú especial con motivo de la Arribada con una gastronomía típicamente gallega.
SEMANA GASTRONÓMICA DE BAIONA – MENÚ ARRIBADA
ENTRANTES
- Empanada gallega de millo
- Carpaccio de salmón y boletus con quenelle y queso acidulado
- Chipirones en su tinta
PLATO PRINCIPAL (a elegir entre)
- Picaña de buey a la parrilla con salsa de queso San Simón
- Pez escapada a la parrilla sobre grelos y lombarda
POSTRE
- Tarta de Santiago con helado de vainilla
BEBIDAS
- Vino blanco D.O. Rías Baixas
- Vino tinto D.O. Rioja Crianza
- Aguas, refrescos o cerveza
PRECIO:
25€/persona
RESERVA YA: 986.35.50.90
Talasoterapia: Tratamientos X – Beber agua de mar
7 febrero, 2013
Agua de mar bebida
Actualmente pocos médicos consideran beber agua de mar como un tratamiento eficaz y recomendable. Sin embargo, a principios del siglo XX se consideró todo un descubrimiento revolucionario, aunque algunos médicos venían recomendando la ingesta de agua de mar desde el siglo XVIII.
El olvido es injusto porque los efectos son reales e importantes, especialmente en casos de desmineralización, debilidad, retrasos en el crecimiento y atonía gástrica. Dada la relevancia terapéutica del agua de mar como bebida, le dedicaremos el siguiente post por completo.
Texto del libro sobre talasoterapia: «Como cura el mar» de RBA Libros, S.A. (editado por www.talasoatlantico.com)