Category: gastronomia
Ofertas estas Navidades en hotel Talaso Atlántico
5 diciembre, 2012
Ideas para regalar talasoterapia y bienestar con accesos al circuito de talasoterapia desde 16.00 € hasta escapadas con tratamientos. En esta resumen no van a faltar los menús para grupos, las ofertas de Nochebuena, Fin de Año y Reyes.
En una entrada anterior en este blog comentamos la posibilidad de organizar tu cena de empresa en nuestro Restaurante o en alguno de nuestros salones si fuese necesario. A continuación dejamos el dossier de «Un Menú para cada ocasión» en el que encontraréis menús de todos los precios y los servicios complementarios para que un evento redondo.
Los menús son desde 20.00 € ya que sabemos que hay que ajustar precios en estos tiempos, hasta uno de 61.00 € con carrusel de marisco y bebidas incluidas.
Así que para las comidas o cenas en grupo, sea la cena de empresa (que cada día hay menos) o sea del grupo de amigos, el Restaurante Faro del hotel es una opción económica pero con un servicio de alta calidad y con una gastronomía excelente. Y con talasoterapia.
Para que la organización del evento sea perfecta, tenemos un equipo de profesionales a su disposición que se adaptará a todas sus necesidades, pueden contactar con a través del correo electrónico comercial@talasoatlantico.com.
Nochebuena en familia con hotel y talasoterapia
Una de nuestras estrellas de la Navidad es la Nochebuena. Año tras año son más las familias que nos acompañan en esta noche tan significativa. Comodidad, relax, buen ambiente y tranquilidad se juntan en una noche en la que se respira un aire diferente.
En la siguiente imagen desglosamos tanto el Menú de Nochebuena en el Restaurante Faro del hotel, así como la opción de cena de nochebuena con hotel (y las opciones de las noches extras reservando este programa). Y con talasoterapia.
Oferta de Fin de Año con cena, fiesta y noche de hotel en Rías Baixas
La noche más animada del año, la de Fin de Año, que hemos llamado «Chin, chin, Venecia» una noche veneciana. Tenemos preparada una velada cena de gala con actuaciones y uvas de la suerte, barra libre con música DJ profesional y muy buen ambiente. Y con servicio de Parque Infantil y cuidadora hasta altas horas. Y talasoterapia.
A la posibilidad de asistir a una fiesta de fin de año con todas las garantía de una organización perfecta, se una la comodidad de dormir en el hotel. Y al día siguiente nuestro Recorrido Marino para recuperar la fuerzas de una forma saludable.
¿Aun tenemos dudas sobre la oferta de fin de año? Pues para eso estamos, una llamadita al 986.38.50.90 o un correo a talasoatlantico@talasoatlantico.com para aclarar dudas, hacer presupuesto, etc.
Menú de Reyes con hotel y fiesta
La última noche especial de la Navidad antes de la vuelta al cole. Una noche especial para los más pequeños de la casa donde los regalos y la magia son los protagonistas. Una noche en la que disfrutamos mucho viendo ese brillo en sus ojos.
Como anteriormente, tenemos opciones de acudir solamente a la cena con su aperitivo, la cena de gala, la fiesta y la barra libre además del chocolate con churros, cuidadoras… Y talasoterapia.
Menú Degustación de Otoño e Invierno
Y para una ocasión especial con tu pareja, o para una comida entre viejos amigos que se reencuentren estas Navidades tenemos el Menú Degustación. Una manera original de festejar la amistad o celebrar otra Navidad juntos con el amor de tu vida.
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Así que ya sabéis, cualquier duda podéis contactar con nosotros por las diferentes vías de comunicación, que siempre contestamos y solucionamos las dudas. ¿Cual es vuestro medio favorito de comunicación? Teléfono, correo elecrónico, twitter, facebook…todos estos medios y más son posibles.
Menú Degustación en el Restaurante Faro
27 noviembre, 2012
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| Menú Degustación de otoño e invierno en el Restaurante Faro. |
RECETA: Raya rellena de papada de cerdo celta en guiso de alubias y mariscos
8 noviembre, 2012
Esta vez traemos al blog una nueva receta con un pescado como protagonista: la ralla, uno de los pescados que más está aumentando sus ventas en los mercados y las lonjas de Galicia.El plato que prepara nuestro equipo de Cocina es la «Raya rellena de papada de cerdo celta en guiso de alubias y mariscos». Una auténtica delicatessen que ha diseñado y elaborado nuestro chef Javier Fins.
Este plato es una de las novedades de la Carta del Restaurante Faro y ahora os desvelamos la receta que sale publicada en el libro de «Las recetas de nuestros Restaurantes por Pepe Cadavedo».
INGREDIENTES
150 gr. de papada de cerdo celta
1 ala de raya pelada
150 gr. de alubias
Langostinos
Mejillones
Almejas o berberechos
Cebolla
Ajo
Zanahoria
Pimiento rojo y verde
Laurel
Vino
Aceite
Sal
Pimentón
Pimienta negra
Perejil
Menús para eventos y cenas de empresas o grupos
30 octubre, 2012
RECETA: Solomillo de ternera con foie y asado de mazorca de maíz y tomatitos cherry
22 octubre, 2012
Este sabroso plato elaborado por el equipo que lidera nuestro chef Javier Fins. La receta que traemos hoy al blog es una novedad de la Carta de este año que pueden consultar completa en nuestra página web.
Este plato forma parte del libro de «Las recetas de nuestros Restaurante» realizado por el conocido periodista gastronómico Pepe Cadavedo.
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| Presentación del plato |
INGREDIENTES
400 gr. de solomillo de ternera gallega
Un escalope de foie de pato
1/3 de mazorca de maíz
1 espárrago triguero
120 gr. de tomates cherry en rama
Aceite
Ajo
Sal maldón
Pimienta negra
Jugo de carne
ELABORACIÓN
Limpiamos el solomillo, lo salpimentamos y sellamos en una plancha o sartén. También marcamos el escalope de foie y reservamos.
Por otro lado salteamos a fuego fuerte con ajo picado los cherrys, la mazorca de maíz y el espárrego triguero. Todo esto lo terminaremos de asad en el horno, junto con el solomillo de ternera y el escalope de foie de pato encima para que impregne en el solomillo todo su jugo.
Presentamos y decoramos con el jugo de carne como en la foto.
RECETA: Huevos rotos de codorniz sobre chips y panceta de cerdo celta con aceite de trufa
9 agosto, 2012
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Restaurante Faro: Nuevos platos en la Carta
16 mayo, 2012
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| Virutas de mi-cuit de oca con kikos de maíz y vinagreta de frambuesa |